| VILLA CASALE / Greve in Chianti | ||
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INHALTSVERZEICHNIS
und Impressum
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Villa Casale liegt im Herzen des Chianti Classico, gleich in der Nähe von Greve in Chianti, eingebettet in die schönen Hügel zwischen Florenz und Siena. Der über 300 Jahre alte Besitz ist 17 ha groß, davon sind zur Zeit 6,5 ha mit Weinreben bepflanzt. 1996 hat Heinz Eichler, der deutsche Besitzer der Villa Casale, mit neuen Investitionen begonnen. Die alten Weinberge wurden rekultiviert und neue Weinberge wurden angelegt. Er berief den franko-amerikanischen Kellermeister Lawrence d'Almeida und den italienischen Önologen Saverio Petrili, die beide die Qualität der Produktion auf höchstes Niveau zu heben begannen. Der sich zur Zeit in Produktion befindliche Weinberg ist 30 Jahre alt. Es sind vorwiegend Sangiovese-Reben gepflanzt, 5 % ist Ganaiolo. Die Pflanzdichte beträgt 3.500 Pflanzen per ha. Im Winter werden die Reben kurz zurückgeschnitten (8-10 Augen pro Trieb), um den Ertrag zu begrenzen und die Qualität zu steigern. Es werden weder Herbizide noch Pestizide benutzt. Mitte August wird die Sonneneinwirkung auf die Trauben durch partielle Weinlaubentfernung maximiert. Im frühen Oktober, aber nur wenn die Trauben ihren höchsten Reifegehalt erreicht haben, wird ausschließlich per Hand gelesen. Das Resultat ist ein hoher Zuckergehalt bei relativ geringer Säure. Die Vinifikation in rostfreien Edelstahlfässern geschieht gemäß den neuesten önologischen Erkenntnissen, bei so gering wie möglich gehaltener Intervention. Die Weine werden bald nach der Gärung in Eichenbarriques abgefüllt, wo die malolaktische Gärung im November stattfindet. In den Jahren 2000-2001 wurden 4 ha neue Weinberge angepflanzt. Die Rebsorten in den neuen Weinbergen sind: 75 % Sangiovese, 20 % Merlot, 5 % Gamay de Bouze und Cabernet Sauvignon.
3542 2001 Villa Casale Chianti Classico D.O.C.G. 0,75 l = € 12,00 1,00 l = € 16,00 inkl. 16 % MwSt und zuzüglich Versandkosten 98 % Sangiovese, 2 % Canaiolo. 2001 war ein Jahr mit gut sonnengereiften Trauben von bester Qualität. Der Wein reifte 12 Monate in französischen Barriques und in großen Tonneaux (zweiter Durchlauf); dies verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Er hat ein dunkelrotes Rubinrot. Die Aromen sind bemerkenswert fruchtig, mit einem Hauch Eiche. Bedingt durch seine Struktur sollte der Wein noch reifen und in den nächsten 3-4 Jahren getrunken werden.
3541a 2000 Villa Casale Chianti Classico D.O.C.G. 0,75 l = € 12,00 1,00 l = € 16,00 inkl. 16 % MwSt und zuzüglich Versandkosten 98 % Sangiovese, 2 % Canaiolo. 2000 war ein schwieriges Jahr in der Toscana. Nur wenige Weingüter konnten so reifes und gesundes Lesegut verarbeiten wie Villa Casale . Der Wein reifte 12 Monate in französischen Barriques und in großen Tonneaux (zweiter Durchlauf); dies verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Er hat ein dunkelrotes Rubinrot. Im Gegensatz zu 1999 ist der Wein noch intensiv fruchtiger mit nur einem ganz kleinen Hauch Eiche. Die Tannine sind sehr verhalten, der Wein ist reif und bereits jetzt schon mit Genuß zu trinken.
3541b 2000 Villa Casale Chianti Classico Respiro D.O.C.G. 0,75 l = €=11,00 1,00 l = € 14,67 inkl. 16 % MwSt und zuzüglich Versandkosten 98 % Sangiovese, 2 % Canaiolo. Dieser Wein ist geringfügig leichter strukturiert als der "normale" Chianti Classico. Die Tannine sind typischer für den Chianti, die Säure gibt dem Wein ein feines Spiel. Die Frucht ist fein und elegant. Er ist ab sofort trinkreif.
0,75 l = € 18,00 1,00 l = € 24,00 inkl. 16 % MwSt und zuzüglich Versandkosten 1999 war einer der erfolgreichsten Jahrgänge der längeren Zeit. Der Chianti Classico La Capella 1999 ist 18 Monate in französischer Eiche gereift, davon ein Drittel in neuer Eiche. Seine Farbe ist dunkles Rubin. Sein intensives Aroma erinnert an reife Brombeeren, mit einer gut integrierten, frischen Holznote, bereichert durch Vanille und Toast-Düften. Der Wein besitzt eine große Tiefe und seine Tanninstruktur weist auf eine lange Lagerfähigkeit hin. Rückgabebelehrung Rückgaberecht Sie können unangebrochene Ware ohne Angabe von Gründen innerhalb von zwölf Wochen durch Rücksendung der Ware zurückgeben. Die Frist beginnt frühestens mit Erhalt der Ware und dieser Belehrung Zur Wahrung der Frist genügt die rechtzeitige Absendung der Rücknahmeverlangens per Fax, Brief oder Email. In jedem Falle erfolgt die Rücksendung auf unsere Kosten und Gefahr. Bitte senden Sie keine Ware an uns unfrei. Sie erhalten von uns Freeway-Aufkleber, die Sie an den Kartons bitte aufkleben. Rücknahmeverlangen hat zu erfolgen an: Behrens Weine Wolfgang Behrens Erlenweg 3 d D-65187 Wiesbaden Telefaxnummer: 0611 87318 E-Mail-Adresse: behrensweine@t-online.de
Rückgabefolgen Im Falle einer wirksamen Rückgabe sind die beiderseits empfangenen Leistungen zurückzugewähren und ggf. gezogene Nutzungen (z. B. Gebrauchsvorteile) herauszugeben. Bei einer Verschlechterung der Ware kann Wertersatz verlangt werden. Dies gilt nicht, wenn die Verschlechterung der Ware ausschließlich auf deren Prüfung - wie sie Ihnen etwa im Ladengeschäft möglich gewesen wäre - zurückzuführen ist. Im Übrigen können Sie die Wertersatzpflicht vermeiden, indem Sie die Ware nicht wie ein Eigentümer in Gebrauch nehmen und alles unterlassen, was deren Wert beeinträchtigt. Ihr Wolfgang Behrens
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