Der sanfte Aufsteiger

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Barbastro / Somontano

Der Name Viñas del Vero ist eng mit dem Aufblühen des erst 1985 als Denominación de Origen (D.O.) anerkannten Gebietes, dessen Weinberge direkt am Fluß Vero in den Ausläufern der Pyrenäen liegen, verknüpft.

Unter den jungen Weinbauregionen Spaniens mit kontrollierter Herkunftsgarantie (D.O.) gehört Somontano zu den Innovativsten. Dem in der Region Aragón liegenden Weingut wurde von Seiten der Regierung finanzielle Unterstützung zu Teil, die sich ausgezahlt hat: 1990 wurde der erste Weine erzeugt und bereits 1995 wurde das Gut durch den spanischen Weinführer "GUÍA DE VINOS GOURMETS" als "Kellerei des Jahres" ausgezeichnet. Ob WINE SPECTATOR, VINUM, DECANTER oder WEINWELT, auch international stoßen die Weine, die unter der Regie des engagierten Kellermeisters Pedro Aibar bereitet werden, auf große Resonanz.

Tradition und Moderne gehen bei Viñas del Vero Hand in Hand. So verfügt die wunderschön in mitten der 108 ha umfassenden Einzellage San Marcos gelegene Bodega neben einer funktionalen und schonenden Kellertechnik auch über einen historischen Weinkeller. Ausgewählte Rotweine wie der Cabernet Sauvignon, der Merlot und das Spitzencuvée GRAN VOS reifen dort nach alter Tradition heran.

Viel Wert legt Aibar auf den schonenden Umgang des stets zu einem optimalen Reifegrad per hand gelesenen Rebgutes. So werden die Trauben unmittelbar nach der in der Regel im September stattfindenen Lese behutsam gepreßt. Ohne den Einsatz von Pumpen wird dabei mit Hilfe der Gravitation eine Strecke von 12 m überbrückt. Als Gast der Regierung von Aragón konnte sich Wolfgang Behrens von diesem schonenden Umgang mit dem Lesegut 1996 vor Ort überzeugen und begeistern lassen.

Das Lesegut wird temperaturkontrolliert weiterverarbeitet. Der Chardonnay liegt zum großen Teil im Tank, der kleine Teil, der im Barrique reift, wird im historischen Keller ausgebaut. Dort pflegt Aibar auch die drei Rotweine, die BEHRENS WEINE anbietet.

Das milde, von den Pyrenäen beeinflußte feuchte Klima mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 11 °C ermöglicht in der imposanten Hügellandschaft auf fruchtbaren Böden den Anbau unterschiedlicher Rebsorten. Dies bei einem jährlichen Niederschlag von durchschnittlich 600 mm/m². Die jährlich im Durchschnitt 2.700 Sonnenstunden und auch die außergewöhnlich guten Bodenbedingungen (lehmhaltig, teilweise rötlicher Sandstein und Mergel, in den Tälern des Vero Schwemmland) prägen den unverkennbaren Stil der Somontano-Weine, der völlig anders ist als in den übrigen Ursprungsgebieten.

Unser Angebo

1654       2000  Viñas del Vero  Chardonnay  D.O.    0,75 l =  € 7,70    

(1,00 l = € 10,27)  inkl.16 % MwSt und zuzüglich Versandkosten    

Aromen von Zitronen, Pfirsichen und tropischen Früchten domineren den zu 85 % im Stahltank erzeugten strohgelben Chardonnay. Ergänzt wird die Cuvée mit einem 15 %-igen Anteil eines im französischen Allier-Eichenfass vergorenen Chardonnays, der dem Gesamteindruck zusätzliche Komplexität verleiht. Die solide Struktur und der intensive Abgang prädestinieren diesen Wein als Begleiter zu Fisch und Wildgeflügel.

1655     1999  Viñas del Vero  Merlot  D.O.     0,75 l = € 8,95     (1,00 l = € 11,94)   inkl.16 % MwSt und zuzüglich Versandkosten    

Ein von tiefem Rubinrot geprägter, körperreicher Lagenwein mit einer ausdrucksvollen nase. Fucht, Tannin und Schmelz sind durch den Ausbau in neuen Barriques harmonisch verbunden; die weichen Tannine bestimmen den langen Abgang. Kann noch einige Jahre reifen.

1653    2000  Viñas del Vero  Cabernet Sauvignon  D.O.     0,75 l = € 8,95    

(1,00 l = € 11,94)   inkl.16 % MwSt und zuzüglich Versandkosten    

Intensiv, dunkelrot in der Farbe, präsentiert der elegante Einzellagenwein vielschichtige Kaffee- und Schokoladennoten. Der Geschmack nach reifen Pflaumen und das durch feste Tannine geprägte Rückgrat sind weitere Merkmale; ideal zu Wild! Kann noch einige Jahre reifen.

Alle Weine inkl. 16 % MwSt. und zuzüglich Versandkosten.

1657    1998  Viñas del Vero  Gran Vos  Reserva  D.O.     0,75 l = € 18,00   

(1,00 l = € 24,00)    inkl.16 % MwSt und zuzüglich Versandkosten        Ausverkauft

Diese Top-Cuvée wird vom Önologen Pedro Aibar jedes Jahr neu aus handverlesenen Trauben zusammengestellt. Das leuchtende Kirschrot läßt den sich mit Aromen von wilden Waldfrüchten präsentierenden Wein auch optisch zu einem Genuß werden; im Mund und im Abgang dominert eine Aromenvielfalt. Merlot/Cabernet Sauvignon und andere rote Sorten; 18 Monate in französischen Allier-Barriques gereift. "Unglaublich komplex, opulent, zu Wild und Blaukäse oder einfach nur solo zu trinken!" Helga Baumgärtel, Diners Club Magazin

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Die Kellerei
Hinter dieser Fassade versteckt sich eine moderne Kellerei