Carmelo Rodero bleibt bescheiden, obwohl er weiß, daß er einen der besten Weine Spaniens bereitet. Bis 1991 lieferte er seinen Trauben ab, u.a. an Vega Sicilia. Dann machte er sich selbständig. Er besitzt 45 ha eigene Weinberge, auf denen auch Cabernet Sauvignon angebaut wird. Gerade diese Rebe gedeiht auf den Böden von Pedrosa de Duero besonders gut. (Was auch Vega Sicilia wußte und nun auf diese Trauben verzichten muß). Tempranillo überwiegt mit 90 %.Für seinen Traubenschnitt hat Carmelo besondere Vorschriften und einen eigenen Stil. Pro Pflanze werden max. 2 Kilo Trauben geerntet.Er verwendet ausschließlich den Vorlaufmost, damit keine Bitterstoffe in den Wein gelangen. So sind seine Weine auch besonders fruchtig. Die Weine sind kraftvoll und komplex.Carmelo baut seine Weine in einem Mix aus amerikanischen und französischen Eichenfässern aus; das Verhältnis ändern sich jahrgangsbedingt und bleibt sein Geheimnis.